Brød & Taylor Sourdough Home

Het apparaat biedt een gecontroleerde omgeving voor zuurdesemstarters door de temperaturen tussen 5 en 50 graden Celsius te handhaven. Deze nauwkeurige temperatuurcontrole ondersteunt het natuurlijke fermentatieproces, waardoor je jouw starter gezond en actief kunt houden met een verminderde voedingsfrequentie en afval. Het werkt efficiënt binnen een spanningsbereik van 100 tot 240 volt, met een maximumverbruik van 38 watt in koelmodus en 20 watt in verwarmingsmodus.

Met externe afmetingen van 28 bij 23 bij 25 centimeter en een gewicht van 1,86 kilogram, biedt het een interne ruimte van 19 bij 13 bij 14 centimeter, geschikt voor het onderhouden van kleine tot middelgrote starters. De compacte afmeting past goed in de meeste keukens en maakt consistente zorg voor zuurdesem het hele jaar door toegankelijk. Dit gereedschap is ontworpen voor iedereen, van beginners tot ervaren bakkers, die een betrouwbare manier willen om hun zuurdesemstarter te beheren zonder te moeten gokken of ongemak.