Brød & Taylor Sourdough Home

Laite tarjoaa hallitun ympäristön hapattajille ylläpitämällä lämpötiloja 5 ja 50 asteen Celsius välillä. Tämä tarkka lämpötilan hallinta tukee luonnollista fermentointiprosessia, auttaen sinua pitämään hapattajasi terveenä ja aktiivisena vähentämällä ruokintatiheyttä ja hävikkiä. Se toimii tehokkaasti jännitealueella 100–240 volttia, käyttäen enintään 38 wattia jäähdytysmoodissa ja 20 wattia lämmityksessä.

Mitat ulkopuolelta ovat 28 x 23 x 25 senttimetriä ja paino 1,86 kilogrammaa. Se tarjoaa sisätilan, joka on 19 x 13 x 14 senttimetriä, sopii pienien ja keskikokoisten hapattajien ylläpitoon. Sen kompakti koko mahtuu hyvin useimpiin keittiöihin ja tekee johdonmukaisen hapanleivän hoidon mahdolliseksi ympäri vuoden. Tämä työkalu on suunniteltu kaikille, aloittelijoista kokeneisiin leipureihin, jotka haluavat luotettavan tavan hallita hapattajiaan ilman arvailemista tai vaivannäköä.