Brød & Taylor Kangaspäällinen kohotuskoriin (Boule)
Tämä 100 % pellavasta valmistettu vuori sopii boule-bannetoneihin kosteuden imemiseen, tarttumisen estämiseen ja korkeavesipitoisten taikinoiden tukemiseen tasaisen esinebastien (proofing) tuloksen saavuttamiseksi. Se kuivuu nopeasti käytön välillä. Bannetoneita myydään erikseen. Vain käsinpesu.
Nouto ei ole tällä hetkellä mahdollista
Maksa:
Kuvaus
Toiminnot & tekniset tiedot
Toiminnot
Muotoilu ja sijoittelu
Kapasiteetti ja kulutus
Pakkauksen sisältö
Product data
"Brød & Taylorin pellavaiset vuoraukset on erityisesti suunniteltu käytettäväksi pyöreämuotoisten bannetoneiden kanssa, tarjoten luonnollisen ja yksinkertaisen ratkaisun sahtileivän ja artisaanileivän taikinan kohotukseen. Valmistettu 100 % pellavasta, nämä vuoraukset hallitsevat kosteutta tehokkaasti, tukien rapeiden kuorien kehitystä kytkemällä ylimääräistä vettä pois käymisen aikana."
Liittyvät tuotteet