Sage SES 985 BSS harjatulla ruostumattomalla teräksellä asettaa uuden tason automaation, suorituskyvyn ja nopeuden saralla. Laite jauhaa, annostelee ja tamppaa kahvin automaattisesti ammattitason 58 mm portafilteriin, ja Barista Guidance -toiminto auttaa valmistamaan erikoiskahveja kotona. Auto MilQ™ -järjestelmä tuottaa silkkisen mikrovaahdon täysin automaattisesti – olipa kyseessä maito, soija, manteli tai kaura – ja Auto Queue käynnistää maidon vaahdotuksen automaattisesti uuton jälkeen.
Herkästi reagoiva kosketusnäyttö tarjoaa valmiiksi ohjelmoidut kahvilasuosikit, kuten Cold Brew’n ja Cold Espresson. Cold Brew valmistuu alle kolmessa minuutissa ja Cold Espresso reilussa minuutissa – molemmat pehmeällä ja tasapainoisella makuprofiililla. Sisäänrakennettu tarkkuusjauhatus tarjoaa 45 asetusta, ja ThermoJet®-lämmitysjärjestelmä takaa ammattitason lämpötilansäädön yhden asteen tarkkuudella.
Barista Guidance tunnistaa yli- tai aliuutetut shotit ja auttaa säätämään jauhatuskarkeutta täydellisen tasapainoisen lopputuloksen saavuttamiseksi. Ammattimainen 58 mm ruostumattomasta teräksestä valmistettu portafilter mahdollistaa 22 gramman annoksen, joka tuo esiin täyteläiset maut. Säädettävien lämpötila- ja vaahtotasoasetusten ansiosta Sage SES 985 BSS on suunniteltu kahvin ystäville, jotka haluavat nauttia kahvilatasoisesta kahvista omassa keittiössään.