Witt SA6082-1BG Steak rijper Zwart

Name: Witt SA6082-1BG Steak rijper Zwart
Brand: Witt
SKU: 20110013
Price: 2149.00 EUR
Availability: OutOfStock

De Witt SA6082-1BG is een zwarte inbouwkast ontworpen voor het droogrijpen van vlees in één zone. Het beschikt over vochtigheidsregeling voor optimale rijpingsomstandigheden en een UV-sterilisatielamp om het vlees te beschermen, wat de smaak en malsheid verbetert.

Productinformatieblad

€2.149,00

Verwacht op voorraad: 24-11-2026

Gratis verzending

60 dagen retour

Officiële Nederlandse distributeur

4.4 van 5 sterren op ★ Trustpilot

De Witt SA6082-1BG is een zwarte inbouwkast ontworpen voor het droogrijpen van vlees in één zone. Het beschikt over vochtigheidsregeling om de ideale omgeving voor droogrijping te behouden, wat zorgt voor een perfecte balans in smaak en malsheid. Het UV-sterilisatielicht van de kast beschermt het vlees gedurende het rijpingsproces.

Droogrijpen verbetert de smaak en malsheid van vlees door melkzuur vrij te laten, waardoor de zuurtegraad wordt verlaagd en umami toeneemt. De kast handhaaft een temperatuur van 1-3°C en 65-75% vochtigheid, met een aanbevolen instelling van 2°C en 70%. De automatische vochtigheidsregeling en de watertank zorgen voor optimale omstandigheden voor rijping.

De kast omvat een watertank, drie ophanghaken, een stalen rooster en een zouttray, waardoor het gemakkelijk is om vlees thuis te droogrijpen. Zodra het vlees ongeveer 30% van zijn gewicht verliest, is het klaar om te koken. Dit proces, dat voorheen moeilijk thuis te bereiken was, is nu toegankelijk met de Witt SA6082-1BG en biedt een professionele droogrijpervaring.

57,0 × 59,5 × 82,0 cm (L×W×H)

42,0 kg

Functies

App-naam:
Wi-Fi:
Compatibel besturingssysteem:
Energiebesparend:
0-zone:
Deuralarm: Ja
Luchtcirculatie: Ja
Vershoudtechnologieën:
Spraakbesturing:
Losse aan/uit-knop voor koelkast/vriezer:
Spraakbesturing compatibel met:
Kinderslot:
Deurvergrendeling: Nee

Ontwerp en plaatsing

Koolstoffilter: Nee
Compressortype: Normale compressor
Aantal compressoren: 1
Bedieningspaneel: Touch
Displaytype: LCD
Plaats van display: Intern
Displaykleur: Wit
Temperatuurregeling: Niet beschikbaar
Temperatuurweergave: Ja
Deurpaneeldecor: Niet beschikbaar
Type verlichting: LED
Vochtregeling in groentelade: Niet beschikbaar
Groentelade: Niet beschikbaar
Vaste watertoevoer naar ijsmachine: Niet beschikbaar
Temperatuurzone: 1
Thermostaattype: Elektronisch
Water-/ijsdispenser: Niet beschikbaar
Aantal 0-zone lades: Niet beschikbaar
Aantal flessenrekken: Niet beschikbaar
Aantal diepvriesmanden: Niet beschikbaar
Aantal glazen leggers: Niet beschikbaar
Aantal groentelades: Niet beschikbaar
Aantal kunststof leggers: Niet beschikbaar
Aantal leggers in de vriezer: Niet beschikbaar
Aantal stalen leggers: 1
Aantal houten leggers: Niet beschikbaar
Interne camera (accessoire): Nee
Aantal sterren (*) vriezer: Niet beschikbaar
Klimaatklasse: Niet beschikbaar
Laagste geschikte omgevingstemperatuur (°C): 16
Hoogste geschikte omgevingstemperatuur (°C): Niet beschikbaar
Deurmontage: Niet beschikbaar
Omkeerbare deuren: Ja
Deur: 2-laags glas
Deurscharnieren: Rechts scharnierend
Soft close op deur: Nee
Type handgreep: Extern
Diepte incl. deurgreep: Niet beschikbaar
UV-beschermde deur: Ja
Wielen: Nee
Verstelbare pootjes: Ja
Plaatsing naast elkaar: Niet beschikbaar
Zijwandverwarming: Niet beschikbaar
Soft close op groentelade: Niet beschikbaar
Aantal telescooprails: Niet beschikbaar
Type telescooprails: Niet beschikbaar

Inhoud van de doos

3 vleeshaken

Gebruikershandleiding

Download

Technische tekeningen

Download

Product data

Brand: Witt

SKU: 20110013

EAN: 5707582007070

"De Witt SA6082-1BG is een zwarte inbouwkast ontworpen voor het droogrijpen van vlees in één zone. Het beschikt over vochtigheidsregeling om de ideale omgeving voor droogrijping te behouden, wat zorgt voor een perfecte balans in smaak en malsheid. Het UV-sterilisatielicht van de kast beschermt het vlees gedurende het rijpingsproces."

€2.149,00