Brød & TaylorTygöverdrag till jäskorg (Boule)

Brød & Taylor linnefoder är speciellt framtagna för användning med bouliformade bannetons och erbjuder en naturlig och enkel lösning för att jäsas surdegs- och hantverksbröddeg. Tillverkade av 100 % linne förvaltar dessa fodrar fukt effektivt, vilket stödjer utvecklingen av krispiga skorpar genom att absorbera överflödig vätska under jäsningen.

Tygets naturliga egenskaper hindrar degen från att fastna, vilket möjliggör en smidig och konsekvent avlossning. Lämpliga för degar med hög hydrering, torkar fodret också snabbt mellan användningarna för att upprätthålla beredskap och hygien. För att säkerställa lång livslängd, handtvätta med milt rengöringsmedel vid behov och låt lufttorka. Bannetonerna säljs separat.