Sage SPZ 820 BSS Pizzaiolo är en kraftfull bänkuppugn som ger dig känslan av en äkta vedeldad pizzaugn – och når hela 400°C på bara 15 minuter. Med avancerad Element IQ-teknologi, flera smarta tillagningslägen och dubbla värmeelement bakar du enkelt perfekta napolitanska pizzor hemma i ditt eget kök.
Hämtning är inte tillgänglig just nu
Betala med:
Funktioner
Design och placering
Kapacitet och förbrukning
Innehåll i förpackningen
Bruksanvisning
Product data
Vårt Element iQ-system använder smarta algoritmer för att styra värmen exakt dit och när den behövs för bästa möjliga tillagningsresultat. Med en innovativ ugnsdesign, sensorer, PID-temperaturkontroll och optimerad deflektorteknik anpassar systemet vilka värmeelement som är aktiva och hur mycket kraft de ger. Allt för att din pizza ska bli perfekt tillagad, varje gång.
Den självständigt styrda, dynamiska bakytan är placerad direkt ovanför responsiva incoloy-värmeelement. Den naturliga cordieritstenen värms upp snabbt och jämnt för att hålla rätt temperatur, vilket ger pizzabottnen en perfekt gräddning med precis lagom mycket bränd yta för den klassiska vedugnsbakade känslan.
Sages unika värmeelement ger en jämn och intensiv värme, så du slipper vrida på maten under tillagningen. Paraboliska reflektorer förstärker effekten från de övre värmeelementen och riktar värmen direkt mot pizzans yta för perfekt gräddning. Den smarta designen, där bakytan är integrerad med luckan, gör det enkelt att både sätta in och ta ut pizzan – och placerar den närmare värmekällan för bästa resultat.
För vedeldade och napolitanska pizzor har den optimerade deflektorskärmen utformats för att skydda dina känsliga pålägg från den intensiva värmen, samtidigt som den reflekterar värmestrålningen mot kanterna för att ge den klassiska leopardfläckiga ytan.
Pizzaiolo har flera förinställda tillagningslägen, bland annat klassisk "Vedeldad", ikonisk New York, djup och smakrik Pan pizza, tunn och krispig barstil samt ett läge för fryst pizza. Imponera på familj och vänner och skapa äkta hemlagade pizzor med receptkort framtagna av Breville, speciellt för Pizzaiolo.
Anpassa ugnens funktioner helt efter dina behov. Med manuellt läge kan du styra temperaturerna för både botten och ovansida separat, samt välja vilka värmeelement som ska vara aktiva. Välj den perfekta värmeinställningen: använd “Endast bottenvärme” för att få den klassiska leopardskorpan på en napolitansk pizza, eller “Jämn värme” för andra pizzastilar där fyllning, ost och deg ska få en jämn gyllenbrun yta.
"Sage SPZ 820 BSS Pizzaiolo-ugnen i borstat stål är en kraftfull bänkuppställningsugn som ger dig äkta napolitansk pizzaupplevelse hemma. Med en imponerande maxvärme på 400°C når den samma intensiva hetta som en traditionell vedeldad ugn – och det på bara 15 minuter, för snabb och jämn gräddning."
Relaterade produkter
