Brød & Taylor Batard Bageform

Den lette konstruktion gør det muligt at håndtere skallen nemt uden forvarmning. Den overfører effektivt varme og fanger damp nedenunder, hvilket understøtter en optimal hævning af dejen og en sprød skorpe. Midtvejs i bagningen kan du løfte skallen for at opnå en afbalanceret finish, der ligner tunge støbejernsbeholdere uden vægten og håndteringsudfordringerne.

Fremstillet af rent anodiseret aluminium undgår skallen non-stick kemikalier og tilsætningsstoffer og opfylder FDA's sikkerhedsstandarder. Dens dimensioner på 32 x 20 x 14 cm og vægt på 480g gør den praktisk til brug og opbevaring. Denne skal er designet til at forenkle bagning af brød ved at glide dejen på en flad ovnflade og dække den med skallen, hvilket forbedrer skorpeformationen. Den fungerer også som et låg for at holde brødet frisk på køkkenborde eller skærebrætter.