Brød & Taylor Surdejshjem

Enheden giver et kontrolleret miljø for surdeje ved at opretholde temperaturer mellem 5 og 50 grader Celsius. Denne præcise temperaturkontrol understøtter den naturlige fermenteringsproces, hvilket hjælper dig med at holde din surdej sund og aktiv med reduceret fodringsfrekvens og spild. Den fungerer effektivt i et spænd fra 100 til 240 volt og bruger maksimalt 38 watt i køletilstand og 20 watt ved opvarmning.

Med målene 28 x 23 x 25 centimeter og en vægt på 1,86 kilogram, tilbyder den en intern plads på 19 x 13 x 14 centimeter, egnet til at vedligeholde små til mellemstore surdeje. Dens kompakte størrelse passer godt i de fleste køkkener og gør det muligt at pleje surdejen konsekvent hele året rundt. Dette værktøj er designet til alle, fra begyndere til erfarne bagere, der ønsker en pålidelig måde at håndtere deres surdej på uden gætterier eller besvær.