Brød & Taylor Hævekurv (Batard)

Brød & Taylors Banneton i sandfarve er designet til bagere, der søger præcision og lethed i formningen af brød. Den støtter dejen med sine distinkte riller, der fremmer en ensartet struktur og en ensartet form fra hævning til bagning. Overfladetexturen absorberer fugt, hvilket gør det muligt for brødet at slippe let og udvikle en gylden skorpe.

Designet med praktisk i tankerne, kan den nemt stables for at spare plads i køkkenet. Konstruktionen af genanvendt sukkerrør pulp og fornybar bambus giver en let, men holdbar mulighed, der kan modstå gentagen brug. Den er kompatibel med linere i hør, som sælges separat, og er simpel at rengøre og vedligeholde, hvilket giver et pålideligt værktøj til bagning af kunstnerisk brød.

Velegnet til batard-brød, der vejer mellem 700 og 850 gram, kombinerer denne banneton gennemtænkt design med bæredygtige materialer for effektivt at støtte din bageproces.