Brød & Taylor Hevekurv (Boule) Sand

Banneton støtter deigen for å hjelpe deg med å oppnå godt strukturerte surdeigs- og kunstneriske brød. Dens rillede design fremmer formbevaring under heving, noe som resulterer i jevnt sprø skorpe og tiltalende brødformer. Materialet absorberer overflødig fuktighet, noe som letter deigfrigjøringen og bidrar til en gyllen, teksturert skorpe.

Dette verktøyet passer til brød som veier mellom 850 g og 1 kg, egnet for typiske bouleformer. Dens lette, bærekraftige konstruksjon bruker resirkulert sukkerrotråstoff og fornybar bambus, og kombinerer styrke med miljøvennlig design. Stablebare og plassbesparende, disse kurvene kan stables for praktisk lagring, og sparer plass på benk og hylle.

Kompatibel med separate linservietter for å beskytte deigen og forenkle rengjøringen. Slitesterk og enkel å vedlikeholde, tilbyr denne bannetonen pålitelig ytelse for mange års regelmessig brødbaking.