Sage SES 878 BTR - Black Truffle, også kendt som Barista Pro™, er en avanceret espressomaskine designet til hjemmebaristaer, der ønsker kaffe i professionel kvalitet. Den integrerede koniske kværn med doseringskontrol muliggør præcis kværning direkte i portafilteret, tilpasset forskellige kaffebønner og præferencer.
Udstyret med et ThermoJet-varmesystem når Barista Pro™ optimal ekstraktionstemperatur på kun 3 sekunder, hvilket sikrer hurtig kaffetilberedning. Den digitale temperaturkontrol (PID) opretholder den præcise vandtemperatur for en ensartet, balanceret espressoekstraktion, der forbedrer smagskvaliteten.
Det intuitive LCD-display giver klar vejledning med kværne- og ekstraktionsanimationer, hvilket forenkler kaffebrygningsprocessen. En kraftfuld dampstav muliggør håndtekstureret mikrofoam-mælk for forbedret smag og latte art-skabelse. Pre-infusionsfunktionen sikrer jævn ekstraktion ved gradvist at øge vandtrykket.