Grillattu spitzkaali yrttivoilla

Grillattu spitzkaali yrttivoilla

Grillattu spitzkaali lämpimällä yrttivoilla, sitruunalla ja parmesaanilla – yksinkertainen ja maukas.
Grillattu spitzkaali lämpimällä yrttivoilla, sitruunalla ja parmesaanilla – yksinkertainen ja maukas.
Valmistelu
10 min
Kypsennys
10 min
Annosmäärä
2-4 henkilöä

Ainekset

  • 1 pieni spitzkaali
  • 2 rkl oliiviöljyä

Yrttivoi:

  • 50 g voita
  • 1 rkl hienonnettua salottisipulia
  • 1 rkl kapriksia
  • 1 rkl hienonnettua tilliä
  • 1 rkl hienonnettua ranskalaista estragonista
  • 1 sitruuna
  • 25 g raastettua parmesaania
  • 1 pieni spitzkaali
  • 2 rkl oliiviöljyä

Yrttivoi:

  • 50 g voita
  • 1 rkl hienonnettua salottisipulia
  • 1 rkl kapriksia
  • 1 rkl hienonnettua tilliä
  • 1 rkl hienonnettua ranskalaista estragonista
  • 1 sitruuna
  • 25 g raastettua parmesaania

Valmistusohje

  1. Leikkaa spitzkaali pienemmiksi lohkoiksi. Sivele oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Laita voi ja hienonnettu salottisipuli pieneen kattilaan tai muuhun uumiinkestävään astiaan ja sulata uunissa sen lämmetessä 300°C:een.
  3. Ota uunista ja sekoita kaprikset, tilli, estragon, sitruunankuori ja sitruunamehu joukkoon.
  4. Aseta kaali uuninkestävälle vadille ja grillaa uunissa kunnes saanut hieman väriä molemmilta puolilta.
  5. Nosta tarjolle yrttivoin, hienoksi raastetun parmesaanin ja mahdollisten ylimääräisten yrttien kanssa.

Voit kokeilla myös

Katso lisää reseptejä

Suosittelemamme tuotteet