Grillatut keisarihummerit tillipestolla

Grillatut keisarihummerit tillipestolla

Nopeasti grillatut keisarihummerit tuoreella tillipestolla, sitruunalla ja savuisella pizzauunin aromilla.
Nopeasti grillatut keisarihummerit tuoreella tillipestolla, sitruunalla ja savuisella pizzauunin aromilla.
Valmistelu
15 min
Kypsennys
2 min
Annosmäärä
4 henkilöä

Ainekset

  • 12 keisarihummeria
  • 1 sitruuna (luomu)
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 1 kourallinen tilliä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 10 mantelia
  • 1 anjovisfilee
  • 12 keisarihummeria
  • 1 sitruuna (luomu)
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 1 kourallinen tilliä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 10 mantelia
  • 1 anjovisfilee

Valmistusohje

  1. Murskaa tilli, valkosipuli ja mantelit morttelissa hyvin sekoittuneeksi. Lisää hienoksi raastettu sitruunankuori ja anjovisfilee.
  2. Sekoita oliiviöljy joukkoon ja mausta tarvittaessa.
  3. Halkaise keisarihummerit pitkittäin ja asettele uuninkestävään astiaan. Leikkaa sitruuna neljään osaan ja aseta viereen.
  4. Mausta varovasti suolalla ja pippurilla.
  5. Lämmitä uuni 300°C:een. Paista keisarihummereita 1-2 minuuttia koosta riippuen. Lihan tulee muuttua maidonvalkoiseksi.
  6. Lusikoi pesto hummereiden päälle tai tarjoile sivussa hyvän leivän ja kevyesti grillattua sitruunan kanssa.